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餐飲事業
Restaurants

  
將多元化的食材
用好味道來凝聚大家

大樂司文創相信『吃』是承諾與動力的源泉,我們不斷推陳出新,從道地的美式佳餚、內斂豐富的日式餐食、中西合併的餐酒館及精緻享宴、到分享美好每一刻的咖啡館。我們始終秉持著多元化運用食材,用各種好味道來凝聚大家,我們提供舒適環境的服務,不僅提供給消費者一個溫馨和樂的用餐環境,更重要的是要同時滿足精神與味蕾的饗宴。
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美軍俱樂部 阿緹卡廚房 煲榮興港式飲茶 ikari怡客 KATSU鑫 豬豬炸肉餅 金月鍋物 玉兔壽喜燒 VG the Seafood Bar SPEEDRUN 鴨箱 通庵熟成咖哩 勝天 昭富興業 飼腳獸
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看看我們的餐廳

 
BY33美軍俱樂部-logo

BY33美軍俱樂部

保留自美軍宿舍的原始結構與外觀,走進餐廳宛如穿越至美式老電影的派對場景。水池、庭院與挑高天窗屋頂,共同營造出懷舊又雅緻的氛圍。餐點以異國料理為主,融合創意巧思,帶來多元而獨特的味覺體驗。
美軍俱樂部BY33-環境照片01
 
阿緹卡廚房 Antica58-logo

阿緹卡廚房 Antica58

這是一間專門供應道地羅馬方形披薩(Roma Square Pizza)與經典義大利家常料理的義式餐酒館,座落於陽明山的綠意芬多精中。不必遠赴歐洲,只要踏進這裡,就能用味蕾展開一場義大利美食之旅。
阿緹卡廚房 Antica58-環境照片01
 
煲榮興港式飲茶-logo

煲榮興港式飲茶

在陽明山上一片美不勝收的落羽松林中,成為獨一無二的絕美秘境茶餐廳。承襲70年代警政署保六總隊駐紮的美式洋房,在頗富時代浪潮氛圍的優美空間裡,揭開港式飄香美味與團聚樂趣。
煲榮興港式飲茶-環境照片01
 
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ikari怡客

創立於1994年,ikari為日文英譯的「船錨」,寓意成為人們在繁忙生活裡能夠停靠、休憩的港灣。中文名「怡客」,則承載著「融入生活,陪伴日常」的品牌心意,期望與您一同「美好一刻,盡在怡客」。
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KATSU鑫

源自預約困難店「阿鑫小料理」隱藏版菜單,嚴選台灣頂級在地食材,佐以多種精心調製的醬汁,打造出專屬於台灣人口味的極致豬排飯。並秉持日本職人精神——「專注只做一件事,並把它做到最好」,每一口都是對美味的極致追求。
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豬豬炸肉餅

用最簡單卻最暖心的味道,陪伴每一個日常。嚴選新鮮食材,手工製作金黃酥脆的肉餅,每一口都是外酥內嫩的幸福滋味。無論是正餐還是小點心,這裡都有最讓人安心的美味。
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金月鍋物

日本鍋料理擔當,強調高湯的包容性,各種食材都可以巧妙的和高湯搭配,鍋中清澈的高湯,就宛如一輪明月,映在黑夜中。金月鍋物將最高級的食材透過講究的涮煮方式,再搭配上特製的醬料及創意吃法,讓您在最雅緻安心的環境中,品嚐最美味的鍋物。
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玉兔壽喜燒

主打正統關西風格的個人板前式壽喜燒,以「先煎後燉、灑糖乾煎」的經典工序呈現道地風味,再搭配特製「靈芝蛋慕斯」,堆疊出細膩而獨特的層次口感,成為日常生活中最剛好的溫柔款待。
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VG The Seafood Bar

以時令海鮮為核心,融合各國風味與多元烹調手法,為台灣首間以海鮮為主題的西式餐酒館。
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SPEEDRUN

以電玩與酒吧為風格概念,靈感源自電玩中的「速通SPEEDRUN」概念,巧妙結合台灣與日本的文化元素。店內設有主題特調與電玩互動機制,彷彿一場專屬80年代的懷舊派對。
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鴨箱

低溫熟成的鴨胸,經過炙燒後油脂香氣四溢,入口柔嫩細緻,細膩口感令人回味。
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通庵熟成咖哩

「熟成」,才是美味的關鍵。歷經多道繁複工序,融合13種以上秘製香料,搭配台灣本產頂級越光米、慢火燉煮入味的牛肉、濃厚熟成咖哩醬,以及自家提煉的辛香辣油,成就這盤色香味俱全的極致咖哩。
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勝天

透過板前料理的細膩與節奏,呈現輕盈而精緻的串揚,成為你日常也能享受的小奢侈,更是一場貼近味蕾的體驗。
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昭富興業

前身為科技廠起家,以影像產業、光碟製造為主,創始人於2016年在一場聚餐中初嘗友人款待的精釀啤酒,為其細膩風味而驚艷,進而鍥而不捨開發台灣精釀啤酒,只為傳達當時的感動。終於,乘載夥伴們心血的第一瓶精釀問世。而今,這一瓶精釀啤酒-比爾森亦蘊含當初那份好友相聚言歡,盛情款待的心意。
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飼腳獸

嚴選人食等級食材,專門為毛小孩提供無麩質低過敏源且富蛋白質的高品質饗宴。
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